Kada putujemo, planiramo poseban događaj ili proslavu, fokusirani smo na dobar provod i poznavanje najboljegimati neizbrisiva sjećanja na taj trenutak.
Bilo da ste u prolazu ili živite u zemlji, trebali biste znati koji su najbolji restorani u Španjolskoj, jedinstvena mjesta koja će vam pružiti priliku da doživite gastronomsko iskustvo na visokoj razini.
Svaki od restorana na popisu specijalizirani za kuhinju regije u kojoj se nalaze, dajući inovativni štih klasičnim receptima, dajući im novi i uzvišeni život koji osvaja i najzahtjevnija nepca.
Usudite se posjetiti ih i uživati u najboljem što Španjolska ima za ponuditi, kroz njezina jela i toplinu dobre pažnje osoblja restorana.
Azurmendi
Azurmendi je restoran koji je stvorio Eneko Atxa, koji je imao izvrsnu karijeru koja ga je učinila Obavezno zaustavljanje prilikom posjeta Vizcayi.
Prepoznat je kao jedan od najodrživijih restorana u zemlji.
Rad uz jedinstveni gastronomski doživljaj, kroz jelovnik koji sadrži nekoliko jela koja nastoje pružiti osjetilni doživljaj zalogajnici.
Ovaj jelovnik sastoji se od 27 jela, pripremljenih od najsvježijih sezonskih namirnica.
Tijekom degustacije moći ćete uživati u obrtnički kruhovi pripremaju i neke proizvode dobivene iz vrta restorana.
Uvjeravamo vas da kombinacija okusa jela i njihove prezentacije poziva na jelo bez ostavljanja mrvica.
Ako tako želiš, jelovnik možete nadopuniti svojim doživljajem hrane i vina za svaku ploču.
Rade s rezervacijom, stoga ne zaboravite zakazati svoj termin kako biste uživali u njihovoj usluzi.
Arzak
Još jedan od najboljih restorana u Španjolskoj je Arzak, koji vodi Juan Mari Arzak.
Riječ je o restoranu koji ima povijest dugu četiri generacije i trudio se očuvati kvalitetu usluge za koju su dobili tri Michelinove zvjezdice 1972., 1978. i 1989. godine.
Ovaj je posao među najboljima jer su njegova jela puna okusa i tekstura koje ih čine drugačijima od svih ostalih koje ste probali.
Posvećeni su pripremanju najpopularnijih jela Hrvatske San Sebastian i baskijska kuharica, s modernim i osobnim dodirom.
Imaju tri vrste jelovnika, tako da možete odabrati onaj koji vam se više sviđa za doživljaj.
Imaju degustacijski meni po cijeni od 255 €, kao i degustacijski meni uz sljubljivanje vina za 410 € po osobi.
S druge strane, u ponudi imaju à la carte jelovnik koji se sastoji od predjela, predjela, glavnog jela i deserta po cijeni od 225 eura.
Morate zakazati rezervaciju kako biste uživali u njegovim uslugama, u vrijeme ručka ili večere.
Martin Berasategui
Martín Berasategui jedan je od restorana ovog popularnog kuhara kojeg karakterizira dodavanje nekoliko Michelinovih zvjezdica među različitim restoranima.
Ovaj amblematski restoran posvećen je ponudi najbolje od europske i španjolske gastronomije, posebno baskijske kuhinje.
Možete odabrati uživati u bilo kojem od proizvoda koji čine njihov jelovnik ili odlučiti naručiti njihov degustacijski jelovnik, jamčeći vam priliku probati od svega po malo.
Njegov jelovnik uključuje ukusna jela kao što su norveški jastog na žaru, punjeni svinjski patroni, salata od povrtne srži, kokotxas od oslića, pečeni pečeni odrezak i kamenica s wasabi emulzijom.
S druge strane, što se tiče degustacijskog menija, sadrži 17 jela po cijeni od 315€ po osobi.
Ako želite, imate mogućnost uživati u kombinaciji vina za degustacijski meni za dodatnih 175 €.
Quique Dacosta
Quique Dacosta ne smije nedostajati na popisu najboljih restorana u Španjolskoj.
Nosi ime svog kuhara, jedan od najcjenjenijih u zemlji zahvaljujući svojoj izuzetnoj karijeri pripremajući tradicionalne recepte mediteranske kuhinje, s kreativnim i jedinstvenim štihom.
Njegov se restoran ističe elegantnim i minimalističkim uređenjem.
Ne koriste karticu. Imaju izvrstan jelovnik pod nazivom “cooking beauty” koji koncept restorana pretvara u ukusna jela.
Recepti koji ga čine pripremaju se sa sezonskim proizvodima, tvoreći uzvišene kombinacije okusa.
I u razradi iu prezentaciji, moći ćete razmišljati o kulinarsku viziju, kreativnost i znanje tima koji je dio Quique Dacosta.
Cijena menija iznosi 250 € po osobi, a uz nadoplatu imate mogućnost popratiti ga harmonijom vina.
Podrum Can Roca
El Celler de Can Roca, smješten u Gironi, jedan je od najboljih restorana u Španjolskoj, zahvaljujući radu braća Joan, Joseph i Jordi Roca.
Otvoreni su za javnost od 1986. godine, neprestano radeći na ponudi najboljih jela nacionalne kuhinje.
Oni uzimaju kao vodič klasični recepti španjolske kuhinje, ali njegova priprema je avangardna i slobodan stil.
Zato možete pronaći jela s kombinacijama okusa i tekstura koje možda do sada niste probali.
Osim toga, potrebno je istaknuti da su napravili kuhinju spojenu na zemlju, korištenjem proizvodi malih lokalnih proizvođača.
Oni rade s jelovnicima, a ne sa slovima. Preporučamo da naručite festivalski jelovnik koji sadrži raznovrsna jela pripremljena od sezonskih namirnica koja će vas iznenaditi.
Ne zaboravite rezervirati kako biste ih posjetili i uživali usluga dostojna Michelinovih zvjezdica kojom je priznat 1995., 2002. i 2009. godine.
Hotelski restoran ABaC
Smješten u Barceloni, ABaC Restaurant Hotel je jedan od najamblematičnijih restorana chefa Jordija.
Imaju nevjerojatnu gastronomsku ponudu i kvalitetnu uslugu koja im je pomogla da zadrže maksimalnu razliku od tri Michelinove zvjezdice.
Njegova gastronomska ponuda je a spoj španjolske i međunarodne gastronomije.
To možete prepoznati po degustacijskom meniju koji se sastoji od 19 jela.
Među nekim opcijama pronaći ćete kineski kruh, lignje na rimski način i jela s azijskim sastojcima kao što je wasabi.
Košta 250 € i služi se punom stolu.
Vaša je ustanova elegantna i imaju vrt koji savršeno nadopunjuje okruženje.
aponiente
Aponiente je jedan od najbolji restorani u Španjolskoj za uslugu, gastronomsku ponudu i lokaciju.
Istaknuo se među brojnim restoranima u regiji zahvaljujući činjenici da su njegovi kuhari u neprekidnoj alkemiji plodova mora koje može koristiti u svojoj gastronomskoj ponudi.
Imaju jedinstveni jelovnik Planeta Agua, uz jela pripremljena od plodova mora i povrća.
Sadrži 17 jela i košta 270 € po osobi. Ovaj jelovnik možete nadopuniti njegovim vinskim parom za 125 €.
Njegova lokacija je stari mlin za plimu, nalazi se u Puerto de Santa María, odakle se pruža nevjerojatan pogled na gradsko more.
DiverXo
Mnogi katalog DiverXo as jedan od najboljih restorana u Španjolskoj…I u pravu su!
Ovaj restoran na čelu s Dabizom Muñozom istaknuo se gastronomskom ponudom temeljenom na španjolskoj kuhinji, prilagođenoj utjecajima drugih kuhinja i tehnikama iz cijelog svijeta.
Njegov glavni jelovnik zove se “kuhinja letećih svinja”. Sastoji se od 25 jela, po cijeni od 365€.
Bez obzira na jelo koje odaberete, primijetit ćete da svako od njih ima slobodnu osobnost i kombinaciju elemenata koje ćete voljeti.
Iskustvo nema procijenjeno vrijeme trajanja, budući da se prilagođava ritmu zalogajnice. Uzeti Uzmite u obzir ove podatke prilikom rezervacije.
Restoran Lasarte
Restoran Lasarte je restoran koji radi ruku pod ruku s Martínom Berasateguijem i Paolom Casagrandeom.
Majstor i njegov učenik uspjeli su ovaj restoran uvrstiti među najbolje u Španjolskoj s tri Michelinove zvjezdice, što je drugi projekt Berasateguija s takvim priznanjem.
Posvećeni su pripremanju amblematskih jela Hrvatske Mediteranska i europska kuhinja, dajući im kreativan i harmoničan zaokret.
U jelovniku se nalaze jela kao što su iberijska šunka i emulzija od bosiljka, juha od škampi, janjeća lopatica s patlidžanom, romb na žaru, goveđa pečenica na ugljenu, topla salata od školjki i jakobove kapice s gljivama.
Također imaju dva kompletna jelovnika: degustacijski meni i meni za ručak
Njegov degustacijski meni sastoji se od 12 jela, po cijeni od 280 eura. S druge strane, imaju meni za ručak koji se sastoji od predjela, predjela, glavnog jela i deserta za 190 eura.
Usluga za korisnike je personalizirana i kvalitetna, biti pažljiv prema potrebama gostiju u svakom trenutku.
Sjenica Amosa
Da zaključimo popis, nalazimo Cenador de Amós, a restoran kojim upravlja chef Jesús Sánchez.
Ovaj posao ističe se time što je jedan od posljednjih španjolskih restorana koji je dobio tri Michelinove zvjezdice.
Posvećeni su ponudi cPrepoznatljiva kuhinja temeljena na kantabrijskoj gastronomiji.
Njegov “privremeni” jelovnik nastoji prenijeti divljenje koje kuhari gaje prema gastronomiji, posebice kuhinji regije.
Jelovnik sadrži 16 jela, koji variraju ovisno o dostupnosti sezonskih sastojaka.
Cijena mu je 227 € po osobi, a jelovniku možete dodati i vino koje se dodatno naplaćuje.
Dosadašnji popis 10 najboljih restorana u Španjolskoj, sigurni smo da – bez obzira na vaš izbor – svaki od njih ima šarm i potrebne sastojke koji vam jamče nezaboravno iskustvo.